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分析检验技术专业分析检验技术专业 2025级人才培养方案
欧阳海平

附件一

 

 

分析检验技术专业(三年制)

2025级人才培养方案


一、专业名称(470208

分析检验技术(470208

二、入学基本要求

中等职业学校毕业、普通毕业或具同等学力。

三、基本修业年限

  基本学制三年,根据专业需要设置3-5年弹性学制。

四、职业面向

所属专业大类(代码)

生物与化工(47

所属专业类(代码)

化工技术(4702

对应行业(代码)

质检技术服务(745

环境与生态监测检测服务(746

主要职业类别(代码)

检验、检测和计量服务人员(4-08-05

环境监测服务人员

4-08-06

主要岗位(群)或技术领域举例

分析检测

环境监测

化验室组织与管理

产品质量管理

产品开发助研

职业资格证书或技能等级证书举例

相关职业技能等级证书

注:所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录;对应行业参照现行的《国民经济行业分类》;主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》;根据行业企业调研,明确主要岗位群或技术领域;根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。

、培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观,传承技能文明,德智体美劳全面发展,具有 一定的科学文化水平,良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识,爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神,较强的就业创业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质和行动能力,面向冶金、化工、环保、石油、轻工、医药、食品、地质、建材等职业群(或技术技能领域),能从事分析检验及质量管理等工作的高技能人才。

、培养规格

本专业学生应在系统学习本专业知识并完成有关实习实训基础上,全面提升知识、能力、素质,掌握并实际运用岗位需要的专业核心技术技能,实现德智体美劳全面发展,总体上须达到以下要求:

1掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;

2掌握化学基础理论知识

3掌握分析方法的基本原理及样品测定的基本理论

4掌握化验室组织管理及安全基本知识

5掌握质量保证及标准化基础知识

6具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力

7具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力

8具有本专业必需的信息技术应用能力

9具有基本化学实验操作能力

10具有用化学分析方法对样品进行分析的能力

11具有用仪器分析方法对样品进行分析的能力

12具有对分析仪器的简单故障进行分析和排除的能力

13具有查阅专业手册资料,使用国家标准和检索化学化工文献资料能力

14具有对一般实验室进行建设与管理的能力

15)坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感;

16)崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识;

17)具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维;

18)勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神;

19)具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和1 -2 项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,以及良好的行为习惯;

20)具有一定的审美和人文素养,能够形成 1-2 项艺术特长或爱好。

 

 

、课程体系

(一)岗位职业能力分析

以培养学生职业素质和职业能力为目标,依据专业的典型工作任务、人才培养目标和学生学习过程及对知识的认知规律,进行专业岗位职业能力分析,分析检验技术专业职业岗位能力分析,见表7-1。

7-1  分析检验技术专业岗位职业能力分析表

职业岗位

典型工作

任务

职业能力

职业素质

职业能力培养

①化验员

②化验室管理员

①分析方法选择

②试样制备

③分析检测

④原始数据记录

⑤数据处理

 

①数字计算能力

②语言和文字表达及写作能力

③计算机应用能力

④信息应用与处理能力

⑤外语应用能力

①具有较高的思想政治素质

②具有健康的身体和心理素质

③具有较强的法律意识、质量意识、诚实守信、社会责任和服务意识

④具有良好的职业道德,团队协作、吃苦耐劳的敬业精神

 ⑤具有良好的沟通和协调能力等

职业通用能力

①准确称量能力

②溶液配制能力

③滴定分析能力

④pH计使用能力

职业基本能力

①滴定分析能力

②紫外分光光度法分析能力

③原子吸收分光光度法分析能力

④气相、液相色谱法分析能力

⑤重量分析能力

职业核心能力

①知识综合运用能力

②分析问题解决问题的能力

职业岗位能力

工业产品研发员

产品研发

①按配方正确投产能力

②优化配方能力

职业拓展能力

 

(二)课程体系构建

1.课程体系构建

根据分析检验技术专业就业领域和职业岗位(群)的任职要求,参照相关的职业资格标准和所应具备的职业能力和职业素质,遵循学生职业成长规律和可持续发展能力,构建工作过程系统化的课程体系。见表7-2。

7-2  分析检验技术专业课程体系一览表

职业能力

学习领域

相关课程

职业通用能力

①数字计算能力

②语言和文字表达及写作能力

③计算机应用能力

④信息应用与处理能力

⑤外语应用能力

公共基础课程学习领域

职业

基础课程

军事理论与军训、英语、数学、职业生涯规划、就业指导、创新创业、体育、思政类、计算机应用、应用文写作等课程

职业基本能力

①准确称量能力

②溶液配制能力

滴定分析能力

④pH计使用能力

专业学习领域

职业

技术课程

普通化学、分析化学、样品制备技术环境监测等

职业

能力课程

分析化学基本操作、分析检验检测认知实习大型仪器仿真实习、重量分析实习岩石矿物综合实习

职业核心能力

滴定分析能力

②紫外分光光度法分析能力

③原子吸收分光光度法分析能力

④气相、液相色谱法分析能力

⑤重量分析能力

 

职业

技术课程

分子光谱分析、原子光谱分析、色谱分析、电化学分析、岩矿分析、水质分析土壤分析农产品安全检测技术、分析质量的保证与计量认证等

职业

能力课程

滴定分析技能达标、仪器分析技能达标、重量分析技能达标等

职业岗位能力

①知识综合运用能力

②分析问题解决问题的能力

③实验室组织与管理能力、计量认证能力

职业

能力课程

岗位实习

职业拓展能力

工业产品研发

专业拓展学习领域

职业拓展课程

普通化学、无机化学、有机化学、工业产品分析等

2.“能力—课程”链接

7-1  分析检验技术专业职业能力——课程链接图

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A2A3A4

 

 

 

 

 

 

 

(三)课程设置及要求

1. 专业基础课程设置与要求见表7-37-14)

7-3无机化学》设置与要求一览表

课程名称

普通化学

学期

第一学期

学时/学分

64/4.0

教学目标

(1)掌握物质及变化规律

(2)掌握溶液中的各种平衡及影响平衡的因素

(3)掌握原子、分子及晶体结构

(4)掌握常见主族元素及其化合物的性质

(5)掌握沉淀法、配位法提纯的原理及操作

(6)掌握对一般无机化学问题进行理论分析和计算能力

学习内容

(1)物质及其变化

(2)化学反应速率及平衡

(3)电解质溶液和离子平衡

(4)氧化和还原

(5)原子结构及元素周期律

(6)分子结构及晶体

(7)配位化合物

(8)主族金属元素、主族非金属元素及过渡元素

(9)食盐及蓝钒的提纯

教学要求

(1)与高中化学紧密联系

(2)新生入学第一门专业课,注重学生兴趣的培养

(3)一学期完成本课程教学,以理论教学为主

(4)实验教学中要从理论角度阐述实验现象,解释实验数据,使理论与实践融合

评价标准

(1)能用所学知识解释某些化学现象

(2)具有动态平衡的理念

(3)能完成物质提纯实验 

考核形式:

以赛代考

理论:进行二轮化学知识竞赛。(题库:来源化学检验工考试题库)

实践:硫酸亚铁铵的制备(来源国赛化学实验技术,依据:GB 661-1992 

7-4《分析化学》设置与要求一览表

课程名称

分析化学

学期

第二学期

学时/学分

96/6

教学目标

(1)掌握误差概念

(2)学会数据处理

(3)掌握四大滴定的基本原理

(4)掌握重量分析法基本原理

(5)掌握比色分析法基本原理

(6)熟练掌握上述各种分析方法的基本操作

(7)培养学生分析化学素养

学习内容

(1)定性分析基本原理及操作

(2)定量分析误差及数据处理

(3)四大滴定的基本原理及操作

(4)重量分析法基本原理及操作

(5)比色分析法基本原理及操作

教学要求

(1)理论教学以“够用”为度

(2)第一学期完成配位滴定及其前面内容的教学

(3)多讲解习题,多做练习

(4)实验中不仅要强化动作,更要从理论角度阐述实验现象,解释实验数据,使理论与实践融合

评价标准

(1)分析化学素养是否养成

(2)实验数据是否能独立正确处理

(3)分析化学基本操作是否得到进一步强化

(4)比色分析是否能独立完成

考核形式:

以赛代考

理论:进行二轮分析化学知识竞赛(题库:来源化学检验工考试题库)

实践:过氧化氢含量的测定 (依据:GB/T 5522-2008)

7-5 样品制备技术》设置与要求一览表

课程名称

分析制样技术

学期

学期

学时/学分

48/3

教学目标

(1熟悉分析制样技术的原理

(2)掌握现代分析样品采集、预处理和分离技术

学习内容

(1) 熟悉样品采集方案设计要点

(2) 熟悉常用三种样品(固体、液体、气体)采集方法

(3) 熟悉常用样品前处理方法及原理

(4) 熟悉常用前处理仪器设备原理及性能,掌握正确操作步骤

教学要求

(1)能合理设计采样与制样方案

(2)能根据样品检测要求查阅相关文献标准(3)能正确使用和操作采样工具、前处理设备

评价标准

能结合实验室条件,根据样品前处理与分离要求选择前处理及分离方法并设计方

能根据样品前处理与分离要求进行相关数据处理,编制相关实验写出相关报告

考核形式:

以赛代考

实践:地表水样品采集。(依据HJ/T 494-2009)

7-6《分析化学基本操作》设置与要求一览表

课程名称

分析化学基本操作

学期

第一学期

学时/学分

3周/4.5

教学目标

(1)树立实验室安全意识

(2)养成良好的实验习惯及吃苦耐劳的工作作风

(3)熟练掌握称量技能

(4)熟练掌握溶液配制技能

(5)熟练掌握滴定技能

(6)正确规范地记录原始数据和书写实验报告

(7)培养规范严谨、精益求精的工匠精神

学习内容

1、劳动教育

(1)实验室安全知识

(2)实验室规章制度

2、物质称量

(3)分析天平的结构及原理

(4)减量法、固定称量法技能

3、溶液配制

(5)实验室用水要求

(6)常用玻璃仪器的认识、洗涤

(7)吸量管(单标线、分度)的使用

(8)容量瓶的使用

(9)溶液的配制

(10)玻璃细工

4、滴定

(11)滴定基本操作

教学要求

(1)依据“国赛”要求进行教学

(2)每个动作都要到位

评价标准

(1)在15分钟内,规范、准确称量0.2g某固体样品三份。称量范围在规定量±5%

(2)在规定时间内,配制某溶液三份。稀释1次,吸光度极差不大于0.01.

(3)独立完成“食醋中总酸度的测定”依据:国家标准(GB 18187-2000

7-7 《检验检测认知实习》设置与要求一览表

课程名称

分析化学实习

学期

第二学期

学时/学分

1/1.5

教学目标

(1)了解化验室日常管理规章制度 

(2)熟悉检验检测的日常工作

(3)能正确规范地记录原始数据和书写实验报告

(4)养成良好的实验习惯及严谨、求实的工作作风

(5)培养细致规范、科学严谨的工匠精神

学习内容

(1)容量分析 

(2)报告编制

(3)实验室安全管理

(4)劳模精神教育

教学要求

(1)依据国标进行测试

(2)以小组为单位,完成测试,并出具测试报告

评价标准

(1)根据测试规范,能完成测定

(2)根据测试结果,能进行数据统计分析,编制测试分析报告

7-8《重量分析实习》设置与要求一览表

课程名称

重量分析实习

学期

第四学期

学时/学分

1/3.0

教学目标

(1)固化文明操作习惯

(2)养成严谨、求实的工作作风

(3)规范称量操作技能

(4)规范马弗炉、恒温干燥箱使用技能

(5)规范恒重操作技能

(6)提升数据处理和实验报告书写技能

(7)培养规范严谨、精益求精的工匠精神

学习内容

(1)电子天平的使用

(2)过滤操作

(3)马弗炉使用

(4)恒重操作

(5)数据记录及处理

(6)文明操作

(7)工匠精神教育

教学要求

(1)切实注意安全,特别是高温、强酸操作

(2)有序组织教学

(3)每个动作都要到位

评价标准

1至少能按检验方案完成操作

2理解恒重的意义

3会计算含量

7-9《原子光谱分析》设置与要求一览表

课程名称

原子光谱分析

学期

第三学期

学时/学分

64/4.0

教学目标

(1)知道原子吸收光谱法的特点和应用范围

(2)掌握原子吸收光谱法的基本原理

(3)掌握原子吸收分光光度计的结构

(4)掌握原子吸收光谱法测定条件的选择

(5)知道原子荧光光谱法的的基本原理、定量方法及应用

(6)掌握原子发射光谱法的基本原理

(7)掌握原子发射光谱仪结构及使用

(8)掌握数据处理的方法

(9)培养严谨求实、一丝不苟的科学态度

学习内容

(1)原子吸收光谱法的特点和应用范围

(2)原子吸收光谱法的基本原理

(3)原子吸收分光光度计

(4)原子吸收光谱法实验技术

(5)原子荧光光谱法

(6)原子发射光谱法

(7)外标法、内标法

教学要求

(1)以原子吸收分光光度法教学为主

(2)让每个学生都能作标准曲线

(3)以“国赛”农产品质量安全检测大赛要求进行教学

(4)实验中不仅要强化动作,更要从理论角度阐述实验现象,解释实验数据,使理论与实践融合

评价标准

(1)理解原子光谱法的应用范围

(2)能独立完成标准曲线的制作

(3)能独立正确处理实验数据

考核形式:

以赛代考

理论:进行二轮原子光谱知识竞赛(题库:来源化学检验工考试题库)

实践:重金属污染检测项目——“茶叶中重金属含量的检测”(依据GB 2762-2012)

 

7-10《分子光谱分析》设置与要求一览表

课程名称

分子光谱分析

学期

第三学期

学时/学分

64/4.0

教学目标

(1)知道可见-紫外分光光度法的分类和特点

(2)掌握可见-紫外分光光度法的基本原理

(3)掌握可见、紫外分光光度计的结构

(4)掌握可见、紫外分光光度法测定条件的选择

(5)掌握目视比色法的原理、特点及操作方法

(6)掌握红外光谱法原理、特点

(7)掌握数据处理的方法

(8)培养严谨求实、一丝不苟的科学态度

学习内容

(1)可见-紫外分光光度法的分类和特点

(2)可见-紫外分光光度计

(3)可见分光光度法

(4)目视比色法

(5)红外光谱法原理

(6)红外光谱仪

教学要求

(1)以紫外分光光度法教学为主

(2)让每个学生都能作标准曲线

(3)以“国赛”(工业分析检验大赛)要求进行教学

(4)实验中不仅要强化动作,更要从理论角度阐述实验现象,解释实验数据,使理论与实践融合

评价标准

(1)能区分可见与紫外光的波长范围

(2)能独立完成标准曲线的制作

(3)能对实验数据进行处理

考核形式:

以赛代考

理论:进行二轮分子光谱知识竞赛(题库:来源化学检验工考试题库)

实践:采用紫外-可见分光光度法测定未知物浓度(依据:GB/T 5750-2023

7-11《色谱分析》设置与要求一览表

课程名称

色谱分析

学期

第三学期

学时/学分

64/4.0

教学目标

(1)掌握色谱分析基本的原理和方法;

(2)会操作GC7980F气相色谱

(3)会操作LC2000液相色谱仪

(4)熟练掌握HPLC流动相的处理方法

(5)掌握检测数据的处理方法

(6)培养学生勤奋学习、吃苦耐劳、严谨求实、诚实守信的作风

学习内容

(1)色谱法的分类

(2)色谱法的基本原理

(3)色谱法定性与定量

(4)气相色谱仪的结构与操作方法

(5)液相色谱仪的结构与操作方法

(6)归一化法、外标法、内标法

教学要求

(1)强化色谱分析法相比其他分析方法的优越性

(2)实施“教-学-做”一体化教学

(3)培养严谨求实、诚实守信的作风

评价标准

(1)能操作气相色谱仪

(2)能操作液相色谱仪

(3)能对检测数据进行处理

考核形式:

以赛代考

理论:进行二轮色谱分析知识竞赛(题库:来源化学检验工考试题库)

实践:“蔬菜中有机磷类农药残留的检测”(来源农产品质量安全检测赛项

7-12《电化学分析》设置与要求一览表

课程名称

电化学分析

学期

第三学期

学时/学分

40/2.5

教学目标

(1)掌握电位分析法、极谱分析法及库仑分析法的基本原理

(2)熟练掌握直接电位法测溶液中H+及其他离子的方法及操作

(3)掌握自动电位滴定法的方法及操作

(4)知道常见极谱仪的结构及工作原理

(5)理解电位分析法、极谱分析法及库仑分析法之间的关系

(6)理解仪器分析与化学分析的关系

(7)掌握数据处理的方法

(8)培养严谨求实、一丝不苟的科学态度

学习内容

(1)电位分析法基本原理

(2)直接电位法

(3)电位滴定法

(4)库仑分析法的基本原理

(5)极谱分析法的基本原理

教学要求

(1)以电位分析法教学为主,至少用4课时教学极谱分析法

(2)必须让每个学生都学会测水溶液的pH

(3)要让学生有灵敏度、线性及线性范围等概念

(4)实验中不仅要强化动作,更要从理论角度阐述实验现象,解释实验数据,使理论与实践融合

评价标准

(1)能测水溶液的的pH

(2)能进行电位滴定

(3)能处理实验数据

考核形式:

以赛代考

理论:进行二轮电化学分析知识竞赛(题库:来源化学检验工考试题库)

实践:自来水样中氟离子浓度(依据GB5749-2022

7-13《滴定分析技能达标》设置与要求一览表

课程名称

滴定分析技能达标

学期

第一学期

学时/学分

1周/2.0

教学目标

(1)固化文明操作习惯

(2)养成严谨、求实的工作作风

(3)进一步提升称量技能

(4)进一步提升滴定技能

(5)进一步规范原始数据记录习惯

(6)进一步提升数据处理和实验报告书写技能

(7)培养规范严谨、精益求精的工匠精神

学习内容

(1)电子天平的使用

(2)减量法称量

(3)滴定管的使用

(4)滴定速度的控制

(5)半滴到终点技能

(6)终点的判断

(7)数据记录及处理

(8)误差、精密度、准确度

(9)文明操作

(10)工匠精神教育

教学要求

(1)认识达标的重要性,不达标不毕业

(2)依据“国赛”――工业分析检验大赛要求进行教学

(3)每个动作都要到位

(4)反复,不厌其烦地练习,直至达标

评价标准

按达标方案中的“评分细则”进行考核,分值不低于85分

7-14《仪器分析技能达标》设置与要求一览表

课程名称

仪器分析技能达标

学期

第三学期

学时/学分

1周/2.0

教学目标

(1)固化文明操作习惯

(2)养成严谨、求实的工作作风

(3)进一步提升溶液配制技能

(4)进一步提升紫外分光光度计使用技能

(5)进一步规范原始数据记录习惯

(6)进一步提升数据处理和实验报告书写技能

(7)培养规范严谨、精益求精的工匠精神

学习内容

(1)吸量管的使用

(2)容量瓶的使用

(3)朗伯-比尔定律

(4)标准系列溶液的配制

(5)比色皿的使用

(6)分光光度计的使用

(7)数据记录及处理

(8)误差、精密度、准确度

(9)文明操作

(10)工匠精神教育

教学要求

(1)认识达标的重要性,不达标不毕业

(2)依据“国赛”――工业分析检验大赛要求进行教学

(3)每个动作都要到位

(4)反复,不厌其烦地练习,直至达标

评价标准

按达标方案中的“评分细则”进行考核,分值不低于85分

 

 

 

2. 专业核心课程设置与要求见表7-157-21

7-15《水质分析》设置与要求一览表

课程名称

水质分析

学期

第四学期

学时/学分

112/7.0

教学目标

(1)熟练掌握水样的采集与试样的制备传统方法和现代技术

(2)熟练掌握水样试样的分解原理、技术

(3)熟练掌握定时定量分离的原理、操作技能及掩蔽与解蔽等干扰消除技术

(4)熟练掌握水样的全分析技术、掌握其它常规样品的处理与分析方法

(5)熟练掌握分析方法选择、结果计算及分析测试报告的制订方法

(6)培养学生严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风

学习内容

(1)水样的采集

(2)水样的预处理

(3)水样的分析项目及方法

教学要求

(1)强化管理意识、标准意识

(2)案例法教学

(3)使用互联网检索有关文献

评价标准

(1) 能按检测标准进行水质分析测定

(2)能进行数据处理并编制检测报告

考核方式

根据现代学徒制制定标准,进行过程性考核,项目考核

7-16《土壤分析》设置与要求一览表

课程名称

土壤分析

学期

第四学期

学时/学分

112/7.0

教学目标

(1)熟练掌握土壤样品的采集与试样的制备传统方法和现代技术

(2)熟练掌握土壤试样的分解原理、技术

(3)熟练掌握定时定量分离的原理、操作技能及掩蔽与解蔽等干扰消除技术

(4)熟练掌握土壤的全分析技术、掌握其它常规样品的处理与分析方法

(5)熟练掌握分析方法选择、结果计算及分析测试报告的制订方法

(6)培养学生严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风

学习内容

(1)土壤样品的采集

(2)土壤样品的制备

(3)土壤的分析

教学要求

(1)安全第一

(2)采用讲授、课堂讨论、演示、设疑、练习、自学、提问等多种教学方法合理配合,扬长避短、相辅相成

(3)实验中不仅要强化动作,更要从理论角度阐述实验现象,解释实验数据,使理论与实践融合

评价标准

(1)能按检测标准进行土壤分析测定

(2)能进行数据处理并编制检测报告

考核方式

实践考核:气相色谱法 —土壤中六六六和滴滴涕测定(依据GB/T 14550-93)

7-17《岩石与矿物分析技术》设置与要求一览表

课程名称

岩石与矿物分析技术

学期

第四学期

学时/学分

84/5.0

教学目标

(1)掌握岩矿分析的特点和流程

(2)掌握岩矿试样的制备

(3)掌握铁、钨、钴、铜矿石的分析

(4)掌握稀土矿的分析

(5)掌握贵金属封元素的分析

(6)掌握检测数据的处理方法并编制报告

(7)培养学生良好的职业道德和职业习惯,吃苦耐劳、科学严谨

学习内容

(1)认识地质实验测试工作

(2)岩矿试样的制备

(3)铁、钨、钴、铜矿石的分析

(4)稀土矿的分析

(5)贵金属封元素的分析

(6)二氧化硅的测定

教学要求

(1)安全第一

(2)实施“教-学-做”一体化教学

(3)实验中不仅要强化动作,更要从理论角度阐述实验现象,解释实验数据,使理论与实践融合

评价标准

(1)能进行稀土总量的测定

(2)能进行数据处理并编制检测报告

考核形式

根据现代学徒制制定标准,进行过程性考核,项目考核

7-18《分析检验质量保证》设置与要求一览表

课程名称

分析检验质量保证

学期

第五学期

学时/学分

32/2.0

教学目标

(1)了解化验室组织管理的基本知识

(2)知道化验室建筑要求与设施

(3)掌握化验室技术装备的管理

(4)掌握化验室安全技术与质量管理

(5)培养化验室与企业之间的协调能力

学习内容

(1)化验室组织管理

(2)化验室建筑要求与设施

(3)化验室技术装备管理

(4)化验室安全技术

(5)化验室质量管理

(6)化验室技术进步

教学要求

(1)强化管理意识、标准意识

(2)案例法教学

(3)使用互联网检索有关文献

评价标准

(1)能知道化验室管理基本要求

(2)能识别实验室资质

7-19《农产品安全检测技术》设置与要求一览表

课程名称

农产品安全检测技术

学期

第四学期

学时/学分

48/3.0

教学目标

(1)知道农产品安全检测的目的及范围

(2)熟练掌握农产品安全检查最基本的原理和方法

(3)熟练掌握化学分析法测定农产品安全相关指标

(4)熟练掌握仪器分析法测定农产品安全相关指标

(5)熟悉物理检查法测定农产品安全相关指标

(6)熟悉快速检测法测定农产品安全相关指标

(7)培养学生吃苦耐劳、安全操作的职业素养

(8)培养学生实事求是、严谨科学、专注敬业、精益求精的工匠精神。 

学习内容

(1)农产品安全检测的目的、任务

(2)农产品样品的采集与处理

(3)农产品安全检测的基本要求与结果处理

(4)物理检查法

(5)化学分析法

(6)仪器分析法

(7)快速检测法

教学要求

(1)微生物检验不纳入本课程教学

(2)在教学过程中,将国家标准及行业标准融入到教学过程中

(3)在实践教学过程中,以小组为单位实施“教-学-做”一体化教学。

评价标准

(1)能运用化学分析法、仪器分析法进行农产品安全检测;

(2)能对检验结果进行处理,并能编制测试分析报告。

考核形式

农产品安全检测快速检测来源社会培训项目

8-20《重量分析技能达标》设置与要求一览表

课程名称

重量分析技能达标

学期

第四学期

学时/学分

1周/2.0

教学目标

(1)固化文明操作习惯

(2)养成严谨、求实的工作作风

(3)进一步提升称量操作技能

(4)进一步提升马弗炉使用技能

(5)进一步提升恒重操作技能

(6)进一步规范原始数据记录习惯

(6)进一步提升数据处理和实验报告书写技能

(7)培养规范严谨、精益求精的工匠精神

学习内容

(1)电子天平的使用

(2)岩矿试样处理

(3)过滤操作

(4)掩蔽与解蔽等干扰消除

(5)马弗炉使用

(6)恒重操作

(7)数据记录及处理

(8)误差、精密度、准确度

(9)文明操作

(10)工匠精神教育

教学要求

(1)认识达标的重要性,不达标不毕业

(2)依据《GB 14635-2008稀土总量的测定》要求进行教学

(3)每个动作都要到位

(4)反复、不厌其烦地练习,直至达标

评价标准

按达标方案中的“评分细则”进行考核,分值不低于85分

 

7-21 《环境监测》设置与要求一览表

课程名称

环境监测

学期

第五学期

学时/学分

48/3

教学目标

(1)掌握环境监测的基本原理和方法

(2)懂得监测过程质量保证的一般知识

(3)了解环境监测的新方法、新技术的发展趋势

(4)掌握常规项目的监测技术

(5)具有严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风

学习内容

(1)环境监测概述

(2)环境监测的质量保证

(3)水和污水监测

(4)大气和废气监测

(5)噪声监测

(6)制剂的检验

(7)土壤污染监测

(8)固体废物的监测

(9)生物污染监测

(10)放射性污染监测

(11)现代环境监测技术

教学要求

(1)树立环境保护责任意识

(2)详略得当

(3)与分析化学、仪器分析知识紧密结合

评价标准

(1)能按检测标准进行检测

(2)能进行数据处理并编制检测报告

考核形式

河流地表水采样方案设计来源社会培训项目

 

3. 专业拓展课程设置与要求见表7-227-23

7-22《有机化学》设置与要求一览表

课程名称

有机化学

学期

第二学期

学时/学分

48/3

教学目标

(1)掌握各类有机化合物的命名法、同分异构、结构和性质,重要合成方法,以及它们之间的相互关系 

(2)应用价键理论的基本概念理解典型有机化合物的基本结构

(3)掌握诱导效应和共轭效应,并能运用解释某些有机反应的问题 

(4)初步掌握碳正离子、碳负离子、碳游离基、碳烯等活性中间体及其在有机反应中的作用

(5)掌握亲核取代、亲电取代、亲电加成、亲核加成和游离基反应;了解氧化、还原、缺电子重排

(6)初步了解红外光谱、核磁共振谱的基本原理,并能认识简单的典型图谱

(7)具有较好的逻辑思维能力及分析综合能力

学习内容

(1)有机化学概述

(2)烃类物质的结构及性质

(3)对映异构

(4)卤代烃

(5)醇、酚、醚

(6)醛、酮、醌

(7)羧酸及其衍生物

(8)含氮有机物

(9)杂环化合物

(10)碳水化合物

教学要求

(1)注意现高中化学紧密对接

(2)理论教学以“够用”为度,详略得当

(3)对比简单化合物的极性

(4)实验教学中要从理论角度阐述实验现象,解释实验数据,使理论与实践融合

评价标准

(1)能用所学知识解释某些化学现象

(2)能对简单化合物命名

考核形式

以赛代考

乙酸乙酯的合成及质量评价依据:GB/T 12717-2007

8-23《工业产品分析》设置与要求一览表

课程名称

工业产品分析

学期

第五学期

学时/学分

48/3

教学目标

(1)化妆品的作用原理及使用方法。

(2)掌握部分典型化妆品的生产方法和工艺过程控制。

(3)掌握简单配方设计和分析

(4)介绍部分新型功能性原料的特点及在产品开发中的应用。  

学习内容

(1)化妆品与皮肤 、毛发科学

(2)护肤类化妆品

(3)清洁类化妆品

(4)发用类化妆品  

(5)美容类化妆品

(6)特殊用途化妆品

(7)口腔卫生用品

教学要求

(1)常规教学手段与多媒体教学手段配合使用。

(2) 实践教学尽量设计原材料易得、价格不贵,且易得到产品的实验项目

评价标准

(1)能进行简单配方的和分析

(2)能在实验室制作某些典型化妆品

考核形式

水泥中中Fe2O3的测定来源课程标准经典实验

 

、教学总体安排

(一)教学学历(见附表1)

(二)课程设置及学时比例(见附表2)

(三)专业学期课程设置安排表(见附表3)

(四)教学进程(见附表4)

九、师资队伍

按照“四有好老师”“四个相统一”“四个引路人”的要求建设专业教师队伍,将师德师 风作为教师队伍建设的第一标准。

(一)队伍结构

专业专任教师双师率不低于60%,重视专业建设和能力提升,具有职称、年龄、结构合理的师资梯队。

(二)专业带头人

原则上应具有副教授、高级工程师及以上职称或高级技师职业资格,能够较好地把握国内外行业、专业发展,能广泛联系行业企业,了解行业企业对本专业人才的需求实际,教学设计、专业研究能力强组织开展教科研工作能力强,在本区域或本领域具有一定的专业影响力。

(三)专任教师

专任教师应具有高校教师资格有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心;具有高校教师资格及相关专业扎实的理论功底和实践能力;具有较强信息化教学能力,能够开展课程教学改革和科学研究

(四)兼职教师

聘任行业企业聘任一线的技术骨干和人工巧匠,具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神,具有丰富实践经验、较高的专业素养和职业能力。能承担课程实训教教学任务,且相对稳定。

十、教学条件

)教学设施

主要包括能够满足正常的课程教学、实习实训所必需的专业教室、校内实训室和校外实习实训基地。

1.专业教室基本条件

应配置课桌椅、黑(白)板、基本教具、多媒体设备、网络接口或网络环境,并实施网络安全防护措施;安装应急照明装置并保持良好状态,符合紧急疏散要求和消防要求。

2.校内实训室基本要求

满足主要实训课程的教学需要,实习工位数满足学生实习要求,设备先进、够用;应建立相应的实验室管理制度,保证实训教学正常进行;应具备各种实践教学的教学文件。

可列表写出该专业所需的主要实训室:主要包括实训室名称、实训项目、主要实训设备、相关制度及文件等内容。

3.校外实习实训基地基本要求

通过产教融合、校企合作共建校外实习实训基地,岗位实习基地与就业基地密切融合,具有一定规模和实力、信誉好,具备食宿及教学条件;可接纳一定数量的学生进行专业岗位实习;配备相应数量的企业指导教师对学生进行实习指导和管理;实习基地有保证实习

)教学资源

主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字资源等。

1.教材选用及编写基本要求

优先选用高职教育国家规划、省级规划教材和行业规划教材,鼓励校企合作开发校本特色教材,禁止不合格教材进入课堂。学校设立教材编审委员会,完善教材选用及编写制度,规范教材选用与编写程序。

2.图书、文献配备基本要求

图书配备应能满足学生全面培养、教科研工作、专业建设等的需要,方便师生查询、借阅。具备电子图书资源,配若干个数据库资源,便于师生在线查阅资料。

3.数字教学资源配置的基本要求

建设和配置与专业相关的一定数量的数字教学资源,包括多媒体素材(如图形/图像、音频、视频和动画)、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等数字资源,种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

教学方法

充分体现“教学有法、教无定法”的思想,注重因材施教,灵活运用启发式、案例式、讨论式、探究式等教学方法,依据课程性质和特点整体设计教学方法,合理运用现代信息技术手段,推广“翻转课堂”、线上线下混合式教学、理实一体教学等新型教学模式,推动课堂教学革命,不断提高课堂教学质量。

学习评价

采用过程性评价和结果性评价相结合方式,加大过程考核,加大实践技能考核成绩在课程总成绩中的比重。严格考试纪律,健全多元化考核评价体系,完善学生学习过程监测、评价与反馈机制,强化实习、实训、毕业设计(论文)等实践性教学环节的全过程管理与考核评价。

十一、质量保障和毕业要求

(一)质量保障

进一步建立健全教学诊断与改进实施院校自主保证人才培养机制,为持续提高人才培养质量提供保障。

1.建立专业建设和教学过程质量监控机制,健全专业教学质量监控管理制度,完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。

2.完善日常教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊改,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,严明教学纪律和课堂纪律,强化教学组织功能,定期公开课、示范课等教研活动。

3.建立专业毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

4.教研室应充分利用评价分析结果有效改进专业教学,针对人才培养过程中存在的问题,制定诊断与改进措施,持续提高人才培养质量。

毕业要求

1.在规定年限内,修满专业所需的2930学时179.5学分。

2.获得专业职业技能达标证书

3.鼓励学生获取相关行业企业满足岗位能力要求的职业技能证书


附表1教学学历

三年制高职专业

附表1-1 分析检验技术专业教学学历表

学年

学期

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20


1

§

§


2


3


4


5


6


☆入学教育    § 军训    □授课    ○综合实训(课程设计)    !考试        

 职业技能达标    企业实践教学实习    ※岗位实习(含毕业设计或答辩)

∆现代学徒制企方实习

 


附表2课程设置及学时比例

本专业课程设置及学时比例见附表2-1,实践教学学时比例见附表2-2。

附表2-1 分析检验技术专业课程设置及学时比例表

课程类别

总学时

理论教学

学时

实践教学

各课程类别占总学时比例(%)

学时

占该类课程总学时比例(%)

公共基础课程

676

426

250

37

25

专业课程

专业基础课程

624

138

486

83.6

66.4

专业核心课程

1172

156

1016

专业拓展课程

232

208

24

10.3

8.6

合计

2704

928

1776

65.7

100

 

附表2-2 分析检验技术专业实践教学学时比例表

内容

校内课程实训

课程实训

校内综合

(课程设计)

实训

综合

(课程设计)

实训

企业实践教学实习

校外岗位实习

实践教学

总学时

学时

486

306

216(9周)

96(4周)

192(8周)

48020周)

1776

比例(%)

27.4

17.2

12.2

5.4

10.8

27.0

备注

校内集中实训、岗位实习每周按24学时计算

附表3学期课程设置安排表

三年制高职专业

附表3-1 分析检验技术专业学期课程设置安排表

开课学期

学习领域

课程性质(必修/选修)

课程编码

课程名称

学分

考核方式

备注

第一学期

公共基础课程

必修

020600000009

校史文化教育

0.5

 

 

021300001001

军事理论与军事技能

4.0

 

 

031100001001

思想道德与法治(一)

1.5

 

 

031100001004

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论

2.0

考试

 

031100001005

形势与政策(一)

0.5

 

 

031030000301

大学英语(一)

4.0

考试

 

031030000303

高等数学(一)

3.5

考试

 

031100001010

职业生涯规划

0.5

 

 

020400000311

大学生心里健康(一)

1.0

 

 

031130000305

体育(一)

2.5

 

 

020600000005

劳动教育(一)

1.0

 

 

020600000308

大学生创新创业教育

2.0

 

 

040500000175

绿色校园垃圾分类

0

 

 

专业基础课程

必修

030852000237

无机化学

4

考试

 

030801000107

分析化学基本操作

4.5

 

 

030801000202

有机化学

2

考试

 

公共基础课程

选修课

030801000205

中华民族共同体概论

1.0

 

 

小计

33.5

 

 

第二学期

公共基础课程

必修

031100001017

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3.0

考试

 

031100001002

思想道德与法治(二)

1.5

 

 

031100001006

形势与政策(二)

0.5

 

 

031030000302

大学英语(二)

3.5

考试

 

031130000306

体育(二)

2

 

 

020600000006

劳动教育(二)

1.5

 

 

031030000304

高等数学(二)

3.5

考试

 

030400001001

人工智能通识

3.0

 

 

 

公共选修

 

031130001023

031100001015

031100001016

国史或改革开放史或社会主义发展史

1.0

 

3选1

专业基础课程

必修

30801000506

检验检测认知实习

1.5

 

 

030841000006

稀土元素化学

2.0

 

 

030802000176

化学分析实习

3.0

 

 

专业核心课程

必修

030801000417

分析化学

6.0

考试

 

30801000405

样品制备技术

3.0

考试

 

030852000178

滴定分析技能达标

2.0

 

 

 

 

小计

33.0

 

 

第三学期

公共基础课程

公共选修

031130000307

攀岩或篮球或羽毛球或乒乓球等(体育)

2.0

 

多选1

050230100001

美育概论

1.0

 

 

031100001013

党史

1

 

 

公共基础课程

必修

031000000013

形势与政策(三)

0.0

 

 

031100001009

红色文化

1.0

 

 

020600000007

劳动教育(三)

1.5

 

 

30801000202

中华优秀传统文化

0.5

 

 

专业基础课程

必修

030852000900

大型仪器仿真实习

3.0

 

 

30801000225

水土岩理论

2.0

 

 

专业核心课程

必修

030852000179

仪器分析技能达标

2.0

 

 

30801000406

原子光谱分析

3.0

考试

 

30801000407

分子光谱分析

3.0

考试

 

30801000408

色谱分析

3.0

考试

 

030801000189

电化学分析

2.5

考试

 

专业拓展课程

必修

030100000279

微生物检验技术

2.0

 

 

小计

28.5

 

 

第四学期

公共基础课程

公共选修

031100001012

宪法法律

0.5

 

 

公共基础课程

必修

031000000014

形势与政策(四)

0

 

 

020600000008

劳动教育(四)

1.5

 

 

专业基础课程

必修

030802000170

钨与稀土元素分析实习

1.5

 

 

专业核心课程

必修

30801000223

水质分析

7.0

考试

 

30801000224

土壤分析

7.0

考试

 

030801000902

岩石矿物分析技术

5.0

考试

 

030852000228

农产品安全检测技术

3.0

考试

 

030801000101

有色金属分析技能达标

2.0

 

 

小计

27.5

 

 

第五学期

公共基础课程

公共选修

021300001003

国家安全教育

1

 

 

公共基础课程

必修

020800000310

大学生就业指导

1.5

 

 

020400000311

大学生心里健康(二)

1.0

 

 

020600000009

劳动教育(五)

1.5

 

 

专业基础课程

必修

030801000998

岩石矿物综合实习

3

 

 

030852000186

岗位实习

12

 

 

专业核心课程

必修

030801000103

分析检验质量保证

2

考试

 

专业拓展课程

必修

030852000183

环境监测

3

考试

 

30801000225

工业产品分析

3

考试

 

30801000207

药品检验技术

2

 

 

小计

30

 

 

第六学期

专业课程

必修

030852000186

岗位实习

30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附表4 教学进程

附表4-1分析检验技术专业教学进程表

适用对象: 高中毕业生(或具有同等学力者)   学制: 三年

课程

类别       

序号

程名称

开课学期

考试学期

课内计划学时数

按学期分配学时数

理论

学时数

实践学时数

第一学年

第二学年

第三学年



20-5

20-6

20-3

20-4

20-10

20-20


公共基础课程

必修课

1

校史文化

0.5

1

 

8

8

 

84

 

 

 

 

 


2

军事理论与军事技能

4.0

1

 

148

36

112

(2周)

2

2/(4-19

 

 

 

 

岗位实习一般为6个月,其中3周为毕业设计及答辩。

20周


3

思想道德与法治

3.0

1-2

 

48

32

16

2

(4-15)

2

(4-15)

 

 

 


4

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

2.0

1

1

32

24

8

2

(7-19)

 

 

 

 


5

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

3.0

2

2

48

36

12

 

4

(4-15)

 

 

 


6

形势与政策

1.0

1-4

 

32

24

8

2

(4-7)

2

(1-3)

2

(1-2)

2

(1-2)

 


7

体育

6.5

1-3

 

108

12

96

4

(4-17)

2

(1-18)

2

(1-18)

 

 


8

大学生心理健康

2.0

1

 

32

16

16

2

(1-7)

 

 

 

 


9

红色文化党史)

1.0

4

 

16

10

6

 

 

 

 

 


10

大学英语

7.5

1-2

1-2

120

100

20

4

(4-19)

4

(1-18)

 

 

 


11

高等数学(1)

3.5

1

1

60

48

12

4

(4-19)

 

 

 

 


12

高等数学(2)

3.5

2

2

60

48

12

 

4/

(01-18)

 

 

 


13

人工智能通识

3.0

2   

 

48

24

24

 

4

(1-18)

 

 

 


14

职业生涯规划

0.5

1

 

8

8

0

2

(6-9)

 

 

 

 


15

大学生创新创业教育

2.0

1

 

32

16

16

4

(1-16)

 

 

 

 


16

大学生就业指导

1.5

5

 

24

10

14

 

 

 

 

 


17

劳动教育

生活劳动

生产劳动

服务性劳动等

3.0

3和5

 

2

 

/

/

 

 

 

 

 


劳动精神

劳模精神

工匠精神

等专题教育

4.5

12

 

72

8

64

 

 

 

 

 


小计

52

 

 

896

460

436

 

 

 

 

 


选修课

1

国家安全教育

1.0

3

 

16

16

0

 

 

 

 

 


2

中华民族共同体概论

1.0

1

 

16

16

0

 

 

 

 

 


3

中华优秀传统文化

0.5

3

 

8

8

0

 

 

 

 

 


4

美育概论

2.0

3

 

32

16

16

 

 

 

 

 


5

思政选择性必修课

国史

1

2

 

16

12

4

 

 

 

 

 


改革开放史

 

 

 

 

 


社会主义发展史

 

 

 

 

 


6

宪法法律

0.5

4

 

8

8

0

 

 

 

 

 


7

绿色校园垃圾分类

0

1

 

2

2

0

 

 

 

 

 


小计

6

 

 

98

78

20

 

 

 

 

 


专业课程

6

 

无机化学

4.0

1

1

64

64

0

2(4-19)

 

 

 

 


2

有机化学

2.0

1

 

32

32

0

4/(4-19)

 

 

 

 


3

分析化学基本操作

4.5

1

 

72

 

3周

8;12-13

 

 

 

 


4

稀土元素化学

2.0

2

 

32

32

 

 

2/

(1-19)

 

 

 


5

分析化学

6.0

2

2

96

66

30

 

4

(1-19)

 

 

 


6

样品制备技术

3.0

2

2

48

24

24

 

4

(1-19)

 

 

 


7

化学分析技能达标

2.0

2

 

24

 

1

 

16

 

 

 


8

分析检验检测认知实习

1.5

2

 

24

 

1

 

5-6

 

 

 


9

大型仪器仿真实习

1.5

3

 

24

 

1

 

 

17-18

 

 


10

电化学分析

2.5

3

 

40

20

20

 

 

2

(1-19)

 

 


11

原子光谱分析

3

3

 

48

18

30

 

 

4

(1-19)

 

 


12

色谱分析

3.0

3

3

48

18

30

 

 

4

(1-19)

 

 


13

水、土、岩理论

2

3

 

32

32

 

 

 

4

(1-19)

 

 


14

仪器分析技能达标

2.0

3

 

24

 

1

 

 

16

 

 


15

分子光谱分析

3.0

3

3

48

18

30

 

 

4

(1-19)

 

 


16

钨与稀土元素分析实习

1.5

4

 

24

 

1

 

 

 

校方+企方

 


17

岗位实习

42.0

5-6

 

672

 

28

 

 

 

13-20

13-20


小计

85.5

 

 

1352

324

1028

 

 

 

 

 


专业核心课程

1

水质分析

6.0

4

4

96

12

84

 

 

 

校方+企方

 


2

土壤分析

6.0

4

4

96

12

84

 

 

 

校方+企方

 


3

岩石矿物分析技术

4.0

4

4

64

12

52

 

 

 

校方+企方

 


4

农产品安全检测技术

3.0

4

4

48

12

36

 

 

 

校方+企方

 


5

有色金属分析技能达标

2.0

4

 

24

 

1周

 

 

 

校方+企方

 


6

稀土总量综合实习

3

5

 

48

 

2周

 

 

 

 

7-8


7

分析检验质量保证

2.0

5

5

32

32

0

 

 

 

 

4/

(1-12)


8

环境监测

3

5

5

48

36

12

 

 

 

 

6/

(1-12)


小计

29.0

 

 

472

116

392

 

 

 

 

 


专业拓展课程

1

微生物检验技术

2.0

3

 

32

32

0

 

 

2

(1-19)

 

 


2

工业产品分析

3

5

5

48

36

12

 

 

 

 

4-6/

(1-12)


3

药品检验技术

2.0

5

 

32

32

0

 

 

 

 

2-4/

(1-12)


小计

7.0

 

 

112

100

12

 

 

 

 

 


 

179.5

 

 

2930

 

 

 

 

 

 

 


周学时

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


备注①课堂教学总学时2034(理论928,实验1106),集中实训周41,学时数为984,其中校内集中实训、职业技能达标、岗位实习每周按24学时折算,每周按1.5学分计算。② 理论课16学时为1学分,职业技能达标每周按2学分计算。


 

 

 

 

 

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