12月11日下午，江西应用技术职业学院社会管理学院（国际教育学院）创新教学形式，将课堂移至赣南脐橙种植园，为12名巴基斯坦来华留学生开设了一堂沉浸式赣南文化实践课。在专业教师带领下，留学生深入田间地头，以橙为媒、以劳促学，亲身体验了一场融文化感知与劳动实践于一体的教学创新活动。

课程以中英双语展开，教师从苏轼名句“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”入手，引领学生品味诗词中的色彩意境与人文精神。结合图文讲解，学生们进一步了解了赣南脐橙的营养价值及其作为国家地理标志产品在乡村振兴中的重要角色。“一颗橙子背后，有这么多故事。”巴基斯坦留学生李海迪在交流中感慨道。

教学不止于理论。教师现场演示“看脐辨形、掂重知汁、捏皮感质”的挑选技巧，留学生在志愿者协助下亲手采摘。通过触摸、观察、下剪，学生们在劳动中感受收获的喜悦。采摘间隙，有人主动尝试用中文吟诵古诗，虽发音生涩，却透出浓厚的学习热情。

活动还设置了传统赣南非遗美食制作环节。老师在现场逐步示范，留学生跟随操作，在实践中领会中华饮食文化的技艺与智慧。

“脐橙外观美、香气浓、味道甜。我爱脐橙，我爱赣州！”分享环节，留学生们运用课上所学句子，表达对本次实践的喜爱。

本次课程以“脐橙”为载体，突破传统课堂界限，通过“可看、可闻、可尝、可动手”的沉浸式体验，让留学生在真实场景中理解“绿水青山就是金山银山”的发展理念，深入感知赣南文化魅力。

从品读诗词到认知产业，从动手采撷到体悟文化，这堂“橙园里的国际课堂”以小见大，不仅提升了学生的实践技能与中文应用能力，更增强了他们对赣南文化及中国乡村振兴道路的认同。此类沉浸式教学实践，正成为连接中外青年的生动纽带，助力更多国际学生成为中国故事的见证者与传播者。