8月27日上午，校党委书记张家菁带队深入学校各食堂进行开学前检查。学校党委委员、副校长罗诗文，科技服务中心负责人李福平、后勤管理与基建处负责人刘翔等陪同。

张家菁重点查看各食堂的“三防”设施及消防安全，详细了解各食堂员工到岗情况及开餐准备情况。要求各食堂确保安全，保障供应。严格执行食品及原料进货查验制度，按要求索取进货查验证明文件，确保货、票相符，原料（食材）可溯源。

张家菁强调，食品安全无小事，“三防”工作要抓严、抓实、抓细，在源头堵住漏洞，确保全校师生的饮食安全。要深入落实食品安全“两个责任”相关要求，严格按要求做好日管控、周排查、月调度工作，明确管理要求，落实岗位职责。要加强从业人员健康管理，确保做到“四个彻底”，即彻底打扫环境卫生、彻底检修设施设备、彻底清洗消毒餐饮具、彻底清理库存食品，及时消除风险隐患。要严格落实有害生物防治，加强排水管道、通风窗口、裂缝地漏等区域隐患排查和治理，持续做好常态化防治。要严格落实复用餐饮具清洗消毒相关要求，配齐配全与供餐人数相匹配的清洗消毒设备设施，倡导以热力消毒方式为主，建立设施设备维护保养制度。要提高认识，加大排查整改力度，做到对标对表查隐患、点对点抓整改，确保学校食堂食品安全管理规范化。