10月27日上午，后勤管理与基建处召开学校食品安全工作部署会，学校党委委员、副校长甘宏礼，后勤管理与基建处副处长刘翔及相关负责同志，学校各食堂经营单位负责人共同参会，会议由甘宏礼主持。

会上，甘宏礼要求各单位做到以下几点：一是提高思想认识；二是强化监督与管理责任；三是落实各项监督检查制度，主动邀请上级监管部门对我校食堂进行检查；四是面对学生的投诉，要积极回应且态度诚恳，并做好协调工作；五是做好廉政建设和管理工作，保持意识清醒、规范行为、依规办事。

最后，刘翔带领大家学习食品安全有关文件；饮服小组及各食堂经营单位负责人对食堂管理及经营情况进行了汇报。刘翔强调食品安全要做到“三严”：严格执行校园食品安全各项管理制度；严格做好食堂卫生工作；严格管理食堂设施、设备安全。把好“四关”：购买关、储存关、烹饪关、发放关。

（审核：刘翔）