日前,江西应用技术职业学院学生代表许江宁、辜奕峰受邀参加在西北农林科技大学举办的第14届(2024)亚洲葡萄酒质量大赛,并分别担任大赛销售商评委、大众评委,与业内专家一同对参赛酒样进行品质评价和市场经销价格的测评。

本次大赛组成了15位专家评委团、30位销售商评委团和30位大众评委团。按照大赛章程,对来自世界各地的葡萄酒、果酒及其蒸馏酒进行了质量评定,专家评审团最终评选出12类葡萄酒,果酒产品金奖172个,银奖135个。在品鉴会上,我校学生与受邀嘉宾们一同品尝了百余款优质的葡萄酒。通过观察酒液的颜色,轻嗅酒香,细细品味酒的口感和风味。

在交流环节,我校学生代表与在场企业家们进行了深入的交流和探讨。通过此次交流会,学生代表不仅学习到了更多关于葡萄酒行业的专业知识和经验,也结识了众多志同道合的朋友和合作伙伴。他们表示,将以此次赛事为契机,继续努力提升自己的创业能力,带领自己的学生创新创业团队在葡萄酒行业中取得更大的成就。

本次大赛为在校创业大学生提供了广阔的学习平台,不仅打开了视野,同时帮助他们更好地认识和了解葡萄酒行业。
大赛举办期间同期举办西北农林科技大学葡萄酒学院成立30周年系列活动。据悉,西北农林科技大学葡萄酒学院成立于1994年4月20日,其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专业,是亚洲第一所葡萄酒学院。全国葡萄酒行业80%以上的技术骨干均来自学院,被誉为中国葡萄酒“黄埔军校”。

【责任编辑:谢若闲】