李福平，硕士研究生，高级工程师，副教授。现主持江西应用技术职业学院立达科技开发总公司（国土资源勘察规划院）工作。主要从事专业教学和土地规划，土地整治，土壤生态修复，测绘等项目生产和科研工作。自然资源部土地整治专家库专家\江西省测绘质量监督检查专家库专家\江西省土地调查专家库专家\江西省环保产业专家库专家。江西省环保产业协会常务理事\赣州市测绘地理信息协会副会长。

发表论文20余篇，核心论文4篇,出版教材1本。主编《土地利用规划》教材1本。获教学和行业奖项10多项，其中获得中国城市规划学会三等奖1项，国家教学成果一等奖1项；江西省住房和城乡建设厅二等奖1项；江西省人力资源和社会保障厅、江西省国土资源厅“江西省第二次全国土地调查先进工作者”1项；江西省土地学会A级单位、二等奖1项；学院“先进工作者”和“优秀党员”多项。秉承高职“产教融合”的办学模式，将专业教学和生产项目紧密结合，作为项目负责人带领学生完成上百项生产任务，总产值5000多万，实现了专业理论与实践的充分结合，提高了自身的教学和社会服务能力。