为认真落实食品安全监管责任，进一步加强学校食堂食品安全工作，为广大师生创设一个安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境，1月8日，后勤中心在行政楼313会议室组织召开食品安全专题会议，会议由后勤中心副主任郭鹃主持，各餐饮公司相关人员参加了会议。

会上，饮食中心负责人罗诗斌通报了1月7日食堂卫生安全大检查情况，同时就检查中发现的隐患提出了限期整改的要求。各餐饮公司负责人承诺将及时制定整改措施，保证在要求的期限内完成整改。

最后，后勤中心主任肖祥红强调指出，餐饮工作是一份“良心工作”，关系到全院师生的安全与健康，一定要严防、严管、严控食品安全风险。对食堂工作，提出了四点要求：一是要加强食堂从业人员食品卫生法的学习，切实提高食品卫生安全意识，同时严格落实管理制度，明确职责，并履职尽责；二是尽快落实整改措施，按时整改到位；三是要加强对学校食品安全工作的督查巡查；四是要吸取教训，警钟长鸣。食品安全无小事，要牢固树立安全重于泰山的意识，依制度工作，按流程操作，总结经验，吸取教训，不忽视小问题，不怠慢小事情，以积极热情的服务态度，回应师生反映的问题，切实把工作做实做好做到位。